Emilie Quist Kjærgaard står for menuen og deltager muligvis i panelet til en debataften i KulturDebathus Søttrup i Hornum om at bosætte sig væk fra de større byer. Foto: Søren Gammelmark.
Derfor skal man bo i mindre byer som Hornum
Af Ture Damtoft, Fredag, 09/05/2025 07:41
HORNUM: KulturDebathus Søttrup holder tirsdag, 13. maj et større arrangement, hvor et af emnerne er mulighederne og herlighederne ved at bosætte sig udenfor større byer.
Arrangementet begynder med en middag tilberedt af stjernekokken Emilie Quist Kjærgaard, der tager turen fra sin nye restaurant Lyspunktet i Hanstholm, hvor hun bor med sin partner Simon Basballe.
- Der er nogle muligheder her, som vi ikke har i de større byer. Som en veninde har sagt, her lever man det hele for det halve. Man får et fuldt og meget rigt liv på alle parametre ved at bosætte sig et sted, hvor priserne på husene er, som de er, og hvor der er plads til at være menneske og være sammen og være social og engagere sig i et lokalsamfund, fordi man har overskud til det, og ikke behøver arbejde røven ud af bukserne. Det er fællesskaber på baggrund af dem, man lærer at kende, og de fleste af vores venner er også tiflyttere. Det er jo forskellige grupperinger ligesom alle andre steder, om det er ægte Holmboere eller Thyboere eller andre tilflyttere, siger Emilie Quist Kjærgaard om livet i en lille by.
Hvor længe hun og kæresten bliver boende er uvist. Huset er sat til salg men ikke nødvendigvis for at flytte fra byen.
- Vi satte vores hus til salg uden at vide, hvornår det bliver solgt, og det kan være, vi køber et nyt 100 meter nede af vejen eller i en anden del af Thy eller et tredje sted. Den livsstil vi har valgt, at vi gerne vil arbejde hårdt men også have tid til at holde fri og til at rejse, kan man ikke have, hvis man låner sig op til over begge ører og sidder i en dyr lejlighed eller hus og skal tænke på afdrag eller husleje hver måned. Det er ikke en livvstil, vi er interesserede i lige nu, siger Emilie Quist Kjærgaard.
Til arrangement i Hornum har KulturDebathus Søttrup samlet et panel bestående af Malthe Houe fra Nykøbing, Lars Imer fra Alken, Signe Nøhr fra Hornum samt Emilie Quist Kjærgaard, hvis hun har tid.
De vil tage en debat styret af Kjartan Annesen med et spørgepanel om mulighederne, når man vælger at bosætte sig på landet eller i mindre byer.
Paneldebatten ligger fast men ikke menuen for aftenen.
- Det bestemmer jeg dagen før afhængtigt af humøret. Det bliver grøntsager og bælgfrugter og måske noget med kød, det kommer an på stemningen på dagen, siger Emilie Quist Kjærgaard.
Ordet er dit