Nibe Bryghus fejrer sommeren med nye øl

Fredag, 10/07/2009 12:19

Knap er Nibe Festival og lanceringen af en ny lokal øl »Den Lille Fede« gennemført, før Nibe Bryghus melder om endnu to lokale øl-nyheder.

Med navnet »Søbrise« er den ene øl med blå etiket en rigtig sommerøl, fortæller brygmester Antoni Madsen. Det er en gylden ale med smag af hyldeblomst, citrus og mynte. Det er en let drikkelig og aromatisk øl, også god til lette sommer retter.

Den anden øltype er derimod lidt af en specialitet, nemlig en øl med navnet Ujamaa – et udtryk fra Swahili, som udtrykker »fællesskab«.

– Den nye øl er brygget i samarbejde med en kollega i Ebeltoft. Ujamaa er en engelsk Brown Ale, brygget udelukkende med gulvmaltet engelsk malt og ædel engelsk humle.

De to øl er allerede i handelen.

Nibe Avis, 10. juli 2009

Ordet er dit
CAPTCHA
Vi har brug for din hjælp til at forhindre spam, det eneste du skal gøre er at sætte flueben ved "Jeg er ikke en robot"