Øko-køernes forårsfest
Onsdag, 21/04/2010 08:28
STØVRING: Økodag søndag tiltrak sig på landsplan 78.000 danskere, som alle fik et glimt af de økologiske køers glæde ved at komme ud på græs efter en lang vinter i stalden. En event der bliver ved med at sætte rekord.
Hverken askesky eller kølig forårsblæst kunne holde danskerne tilbage fra at bruge søndagen på en økologisk gård og nyde synet af forårskåde, dansende køer på græs for første gang efter den lange vinter i stalden.
I Støvring var det traditionen tro hos Mette og Jens Christoffersen, Præstevej 68 det foregik. Og igen i år var der rykind af rigtigt mange mennesker, som ville opleve de forårskåde køers dans.
Mon køerne ved, hvad der skal ske, når der pludselig dukker så mange mennesker op? I hvert fald var de alle samlet ved udgangen og ventede på at blive lukket ud i friheden. Indimellem kom der nogle utålmodige brøl. Præcis kl. 12.00 blev lugen åbnet. Og så kom der ellers liv i dyrene. I fuld firspring og med løftede haler blev marken indtaget. Køerne hoppede og dansede og løb rundt på marken for i næste øjeblik at stoppe op og kigge nysgerrigt på de mange publikummer, for så igen at fortsætte i løb ud i friheden.
Os der betragtede det hele, kunne konkludere, at det er et godt ko-liv de har de køer.
Det er i øvrigt et princip og et lovkrav i økologien, at køerne skal på græs fra midten af april til 1. november – altså lidt over halvdelen af året.
Da der var faldet ro over køerne og de havde helliget sig græsset, kunne man så benytte lejligheden til at gå rundt og se staldene og de øvrige dyr. Der var også lejlighed til at smage økologisk mælk og is. Mange havde endda taget madkurv med, og nød frokosten i haven.
Ingen tvivl om, at både køer og mennesker havde en dejlig forårsdag.
Ordet er dit